Peri-Peri bedeutet im afrikanischen Raum lediglich scharfe Chili.
Diese Sorte kam über Afrika in den karibischen Raum und wird dort als Universalgewürz
in vielen Speisen verwendet. Die Schärfe dieser Chili kann variieren, sogar innerhalb einer Frucht.
Die Früchte sind ein wenig kleiner als bei einer klassischen Glockenchili,
dafür trägt die Pflanze viel mehr Früchte und reift etwas früher.
Art: Capsicum baccatum
Schärfe (auf einer Skala von 0-10): 5-7
Reife: über grün nach rot
Herkunft: Afrika
Wuchs: ausladend, bis zu 1,30m hoch
Größe der Früchte: ca. 5cm, glockige Form, Ausstülpung am Fruchtboden
Verwendung: karibische Küche
Anzahl Pflanzen 1
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